PASCUA 2013

Hola a todos,

Ando muy liada últimamente y tengo el blog un poco abandonado, pero intento ponerme al dia!!

Aqui teneis la galletas de pascua que preparamos entre dos amigas, mi hermana y yo! Fue muy divertido, lo mejor, pasar un rato muy agradable con ellas!!

Este fue el resultado!!

Después de estas monas de pascua me pidieron de hacer algo parecido pero para diabeticos!!

Menudo reto, ¿como hago glasa sin azucar? Al final no encontre forma de hacerla, pero decidi hacer la decoración con la misma galleta he teñir la masa de las galletas de colores, pero también tuve otros problemas, los colorantes también llevan azúcar... Al final pude teñir algo con colorantes en polvo que no llevan azucar pero tampoco tiñen mucho... bueno a cada paso que daba nuevos problemas..

Tengo que investigar algo más para poder hacer algo más llamativo, de todas formas me gustó el resultado y a los nenes también.

A parte de galletas, aquí en mallorca para pascua tenemos la tradición de hacer "Panades", para quien no las haya probado, si tenéis la oportunidad hacerlo que están riquísimas. Normalmente se hacen de carne de cordero y guisantes, pero se pueden hacer de lo que uno quiera.
En nuestro caso las hicimos algunas de pollo y algunas de cordero, con guisantes, cebolla tierna y alcachofa!!

Muy buenas por cierto!!

Entre todo esto he hecho otras cosas que ya os iré enseñando!!

TARTA ZAPATO DEPORTIVO Para un aficionado al deporte!!

Hola a todos!!

Esto va a más cada semana!! Siempre hay en marcha proyectos nuevos! y me gusta no os voy a engañar.
Cada una de estas tartas es un reto para mí, nuevas técnicas, nuevos sabores...

Esta tarta era para el amigo de mi prima que cumplía 39 años, le gusta mucho hacer deporte, según tengo entendido le gusta el triathlon, y esta tarta es la replica del zapato que usa para correr. En realidad debería ser más chata, sobretodo de la punta, pero me sabía muy mal recortar tanto bizcocho, al fin y al cabo esto además de llenar la vista también tiene que llenar el estomago, jijiji.

Bueno aquí tenéis la tarta que preparé. Espero os guste!!
Por cierto, bizcocho de zanahoria relleno de buttercream de chocolate blanco!!! mmmmmmm
El dorsal y la pantalla del cronometro son impresiones en papel de azúcar!

y esto es lo que fue de ella!!

TARTA COCHE MINI

Hola,

Esta es la tarta que he hecho este fin de semana!!!

He disfrutado mucho haciendo esta tarta.
He tenido via libre para elegir el relleno de la tarta, siempre teniendo en cuenta que es para niños pequeños, ya que es para celebrar el cuarto cumpleaños de LLuis.

Al final decidí hacerla bicolor, bizcocho de vainilla y chocolate con relleno de buttercream de chocolate blanco y nata trufada, cubierta con ganache de chocolate y fondant!! Tooomaaa!!

Bueno yo he probado los recortes y me ha gustado mucho!!

Este ha sido el resultado, espero os guste!

TARTA CUBA

Hola, hola!!

Esta es una tarta last minute!! Que al final pude hacer entre otras muchas cosas que hice el mismo fin de semana!!! Es una tarta para celebrar el aniversario de bodas de los padres de Xisca!! Es en recuerdo de un viaje que hicieron a Cuba!! Una tarta muy veraniega para servir en invierno!!

Bizcocho de Chocolate rellena de crema pastelera y cubierta de ganache de chocolate!!
Las imagenes las encontré en Google y están impresas en papel de azucar.

TARTA BRAVE, MERIDA Y ANGUS

Hola,

Aquí tenéis la tarta que hice para Lara en su tercer cumpleaños, quería una tarta de Brave, pero lo que tenía que haber a parte de Mérida claro, era su caballo Angus, porque le encanta!!!

El bizcocho es un Red Velvet relleno de crema de queso y cubierta de ganache de chocolate blanco!!

Tuvo mucho éxito y gustó mucho a los más peques!!